Νηστεία, για καλή υγεία
Όταν ακούμε τη λέξη νηστεία, οι εικόνες που αναδύονται είναι συνυφασμένες με την στέρηση και τον ασκητισμό. Έρευνες ωστόσο δείχνουν, πως η νηστεία εκφράζει μία βαθύτερη φιλοσοφία, με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία...

Διατροφή για όμορφο δέρμα
Το δέρμα αποτελεί το εκτενέστερο όργανο του ανθρώπινου σώματος. Πέρα από το λειτουργικό του ρόλο (προστασία από το εξωτερικό περιβάλλον, ρύθμιση θερμοκρασίας του σώματος και ισορροπίας υγρών, αίσθηση αφής και πόνου κλπ)
...

Έχω υψηλή χοληστερόλη. Τι να κάνω;
Οι δυσλιπιδαιμίες αποτελούν νοσήματα, τα οποία αν δεν αντιμετωπισθούν, μπορούν να δημιουργήσουν σε αθηροσκλήρωση και καρδιαγγειακά νοσήματα. Η Ευρωπαϊκή Καρδιολογική Εταιρεία, σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης, δημοσίευσαν νέες οδηγίες για την αντιμετώπισή τους...

Διατροφικές προτάσεις στην πρόληψη του σακχαρώδη διαβήτη
Ο J.M.Mbanya, Πρόεδρος της Διεθνούς Συνομοσπονδίας για τον Διαβήτη (International Diabetes Federation) σε πρόσφατη συνέντευξή του στο διεθνές πρακτορείο ειδήσεων Reuters ανέφερε ότι ο διαβήτης αποτελεί για την παγκόσμια υγεία το tsunami του 21ου αιώνα...

Πολεμήστε την κατάθλιψη με ''όπλο'' τη διατροφή
Η κατάθλιψη είναι ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας στις αναπτυγμένες χώρες. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκτιμά ότι η μονοπολική καταθλιπτική διαταραχή παραμένει μια από τις κύριες αιτίες των προσαρμοσμένων ετών ζωής με αναπηρία (DALYs) σε παγκόσμιο επίπεδο...

Ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες στη ζαχαροπλαστική
Ένα γλυκάκι πριν τον ύπνο για... όνειρα γλυκά, ένα γλυκάκι στα γενέθλια, κάτι γλυκό το απόγευμα για να συνοδεύσει τον καφέ, ένα μετά το ψάρι για να φτιάξει η γεύση, ένα στην επέτειο και πολλά άλλα......

Πώς να ''ταΐσετε'' το ανοσοποιητικό σας
Αν έχετε πάρει όλα τα μέτρα πρόληψης, πόσο εύκολο είναι πια να εκτεθείτε στους παθογόνους μικροοργανισμούς; Σύμφωνα με αποτελέσματα ερευνών, μόνο τα κουμπιά του ασανσέρ περιέχουν σαράντα φορές περισσότερα μικρόβια από όσα βρίσκονται στις δημόσιες τουαλέτες...

Απο τι μπορεί να μολυνθεί το φαγητό που τρώμε;
Οι κίνδυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων μας, μπορούν να χωριστούν γενικά σε τρεις κατηγορίες: τους βιολογικούς, τους χημικούς και τους φυσικούς. Ειδικότερα:...

Νηστεία
Τα περισσότερα χρόνια όλο και περισσότερα άτομα, από όλες τις ηλικίες, αποφασίζουν αν ακολουθήσουν ένα πρόγραμμα νηστείας, όπως ακριβώς το καθορίζουν οι συστάσεις της ορθόδοξης εκκλησίας...

Έλλειψη σιδήρου.. Λύστε το πρόβλημα οριστικά!
Αν γυρίσετε κάποια χρόνια πίσω και θυμηθείτε τη μάχη που έδιναν οι μανάδες προκειμένου να αδειάσετε το πιάτο με το σπανάκι ή τις φακές, θα συνειδητοποιήσετε πως ξέρετε για τη σημασία του σιδήρου από την αρχή της παιδικής σας ηλικίας...

Η Διαθρεπτική Αξία της Ντομάτας
Η ντομάτα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα μας λαχανικά και συνάμα το βασικό συστατικό της παραδοσιακής και πολυφημισμένης χωριάτικης σαλάτας. Πέρα όμως από την ιδιαίτερη γεύση της, εμπεριέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά με αναγνωρισμένη δράση στον ανθρώπινο οργανισμό...